Bahan - bahan :
- • 240 gr tepung terigu
- • 460 ml susu cair
- • 2 butir Telur Ayam
- • 1/2 sdt garam
- • 1 sendok teh baking powder
- • margarin untuk olesan
Cara memasak :
Cara membuat pancake:
1. Campur rata dan aduk tepung terigu, garam, telur dan susu dengan ballon whisk sampai rata atau bisa menggunakan mixer dengan kecepatan yang paling rendah (kalau tidak punya ballon whisk dan mixer, bisa juga menggunakan spatula kayu)
2. Lalu masukkan adonan tepung ke dalam adonan putih telur, aduk rata. Nah dalam mencampur adonan tepung dengan putih telur, bisa juga menggunakan tehnik pancing. Dengan cara mengambil sedikit putih telur dan campurkan ke dalam terigu, aduk rata. tambah sedikit demi sedikit. Kemudian baru masukkan adonan terigu ke dalam putih telur. Langkah ini untuk menghindari putih telur yang bergerindil.
3. Panaskan teflon diameter bebas, oles dengan margarin, kecilkan api. Bisa juga menggunakan teflon ukuran standar.
4. Tuang adonan sekitar 2,5 sendok sayur
5. Balik jika adonan sudah ada sedikit berpori
1. Campur rata dan aduk tepung terigu, garam, telur dan susu dengan ballon whisk sampai rata atau bisa menggunakan mixer dengan kecepatan yang paling rendah (kalau tidak punya ballon whisk dan mixer, bisa juga menggunakan spatula kayu)
2. Lalu masukkan adonan tepung ke dalam adonan putih telur, aduk rata. Nah dalam mencampur adonan tepung dengan putih telur, bisa juga menggunakan tehnik pancing. Dengan cara mengambil sedikit putih telur dan campurkan ke dalam terigu, aduk rata. tambah sedikit demi sedikit. Kemudian baru masukkan adonan terigu ke dalam putih telur. Langkah ini untuk menghindari putih telur yang bergerindil.
3. Panaskan teflon diameter bebas, oles dengan margarin, kecilkan api. Bisa juga menggunakan teflon ukuran standar.
4. Tuang adonan sekitar 2,5 sendok sayur
5. Balik jika adonan sudah ada sedikit berpori
Keterangansajikan dengan Es Krim dan Sirup Maple agar lebih nikmat :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar